鸭子怎么做好吃又简单 鸭子好吃的做法
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1. 先把冻鸭解冻。
2. 把鸭子切成小块。
3、现在可以明火洗净锅准备做，炒油，炒完姜、桂皮、八角、干辣椒，炒一会儿就可以倒碎鸭肉了。
4、把鸭肉放在锅里炸一会儿，炸到没有水了，就可以放酱油、盐、味精，现在鸭肉差不多是半熟了，再炸一会儿，鸭肉和调味料炸均匀，再炸一会儿鸭肉的颜色就很好看了。
5、把鸭子炒得搓得不多就可以放进水里，放水后，让鸭子再炖一会儿，让鸭子更好入味，口感更好。
6、10分钟的大火差不多就差不多了，现在可以用东西了，可以在燃料炉子上炖，最后加入青椒和葱，香鸭就做好了。
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