肥肠需要煮多久 肥肠一般需要煮多长时间呢
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1、正确的方法煮香肠一般需要一个小时，如果是在高压锅里煮，只需要煮15分钟，如果方法不当，也可能出现煮不熟的情况。
2. 如果你想让猪大肠煮得更厉害，你可以在煮之前把它泡在水泡里。用温水浸泡2小时为佳，烹饪时一定要用冷水，这样才能保证猪大肠更好的受热。在水中加入少许碱，大火烧开，然后转小火炖40分钟。
3、如果家里有高汤，可以加一点，或者加一点猪油，可以使肥肠更加酥脆。最后，转火煮20分钟，然后捞起翻炒。
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