蜜斗鱼怎么做 蜜斗鱼炒辣椒家常做法分享
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1. 主要食材：蜂蜜斗鱼(350g)，土豆(3pcs)。
2、调味：葱(15g)、姜(10g)、蒜(5瓣)、花生油(30ml)、盐(2g)、料酒(15ml)、老抽(10ml)、生抽(15ml)、白糖(20g)、醋(5ml)、八角(1)、胡椒粉(2g)、味精(2g)。
3.实践：
(1)蜂蜜斗鱼洗净，切成小块。葱、姜、蒜剁碎。
(2)锅中放油，加入葱、姜、蒜、八角翻炒出香味。加入肉丁，翻炒2分钟。
(3)加入料酒、老抽、生抽、糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
(4)加入足够的水，煮沸，小火煮40分钟。
(5)土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中。
(6)大火烧开，小火炖20分钟。
(7)放盐、味精调味即可。
(8)出锅放在盘子上，即可享用。
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