胡萝卜炖排骨的做法 胡萝卜炖排骨的做法步骤
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1. 准备材料。山药，胡萝卜，排骨，山药，胡萝卜，排骨，葱，姜，酱油，醋，肉桂，八角茴香，红枣，枸杞，葱，姜，酱油，醋，肉桂，八角茴香，枸杞。
2. 排骨洗净，加热后在汤锅中加入适量清水，倒入排骨，大火煮一会。
3.排骨煮熟成型后，就准备好了。然后，把它放在一个盆里。
4. 把山药和胡萝卜对角切。
5. 葱花切碎，姜切片。
6. 锅热后倒入适量大豆油。
7. 油热七成后，倒入姜片炒香。
8. 然后倒入排骨，翻炒一会儿。
9、然后加入适量酱油、桂皮、八角翻炒片刻。
10. 待排骨煎硬后，倒入适量水，水不能淹过排骨，盖上锅盖，小火炖40分钟。
11、四十分钟后，排骨和炖肉左右，再倒入山药、胡萝卜、栆、枸杞、葱花、盐，搅拌均匀。
12. 然后盖上锅盖，小火煮20分钟。
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