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鲫鱼冰箱冷藏多久

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新鲜鲫鱼吃不了那么多,放冰箱冷藏能保存1-2天。

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

其次,鲫鱼属于淡水鱼。新鲜鲫鱼放入冰箱之前,要先做些处理,如去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,使用保鲜袋包装密封,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散

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