糖醋莲花白的做法 糖醋莲花白怎么做
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1. 材料：白菜200g。配料及辅料：花生油、干红椒、盐、糖、酱油、醋、味精、蒜、姜各适量。
2. 白菜洗净切成小块；
3、锅中入油至6火，下红椒干炒出香味，再将蒜姜切碎。
4. 将大白菜翻炒两分钟，放入锅中快速翻炒，直到分离的叶子均匀吸收油。锅里撒少许水，盖上水炖三分钟。
5、加适量盐、白糖、酱油、醋、味精好口味。
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