蛋怎么做才入味又好吃 茶叶蛋怎么做才入味又好吃
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1、首先将鸡蛋洗净放入锅中，加水，水不要盖过鸡蛋，再煮4~5分钟左右，小火避免蛋壳破裂!
2、煮熟后把水倒掉，用冷水冲洗鸡蛋，要洗鸡蛋到不烫的温度用勺子轻轻打破蛋壳，一点一点地轻轻哦，以免整个打碎!
3.锅中加水，加入除红茶包外的所有调味料。调味料的多少根据你自己的口味。
4、火煮成红茶包，其实普通茶也可以，但最好是把茶包，煮开后直接打开调味球把里面的香料扔掉行，这样不会让整壶都是茶!
5、再煮2~3分钟至红茶包全部茶色泡透后红茶包出来不要把蛋壳打碎鸡蛋放入，最好把所有鸡蛋都淹掉，以免煮出两种颜色!
6、再中、小火煮30分钟，中间不时翻炒鸡蛋，使其均匀入味，浸泡一个多小时后关火再吃，可使鸡蛋口感更浓郁!
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