疙瘩汤的简单做法 疙瘩汤的烹饪方法
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1、材料：面粉100g，胡萝卜、豆腐、土豆、木耳各20g，葱、姜、香菜适量，盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。
2、面粉加水，并塑形，搓成条状，剁成小粒。
3、胡萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净切成小块，葱、姜、香菜切成段。
4、火锅倒入油，葱姜翻炒入胡萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，加入盐、胡椒粉，翻炒后，注入冷水，大火烧开，放入面团，大火煮熟，用勺子不断翻炒，最后，加入醋、鸡精、辣椒油即可。
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