正宗醉虾的做法和调料窍门 怎样做正宗醉虾
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1、虾仁半斤、葱姜蒜、胡椒粉、黄酒、白酒、生抽、鸡精、白糖、食用油。
2. 先把虾准备好，洗净备用。
3.葱、姜、蒜和料酒剁碎。
4、锅里放少许油加热，高温倒在上面。
5、放米酒、生抽、白糖。
6. 加入4汤匙白葡萄酒。
7、搅拌均匀，倒入虾仁，腌10分钟。醉虾做好了。
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