饺子热水煮还是冷水煮 煮饺子要用冷水还是热水
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1、热水，我们在家里包饺子的时候，一定要用热水。因为他们家的饺子，饺子皮都是生的。如果你在锅里用冷水，它很容易煮成一锅粥。还能有效避免粘连破皮现象。
2、如果是在超市买的速冻饺子。当你煮饺子时，你需要在冷水中煮。因为速冻饺子是真空冷冻的，温度比较低。温度比较低，放入热水中煮可能会出现皮熟了，馅没熟的情况。
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