南瓜的做法大全家常菜谱 怎么制作南瓜
简介：关于南瓜的做法大全家常菜谱 怎么制作南瓜的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 炒南瓜丝，原料：嫩南瓜半只；调味：葱、盐、糖、鸡精。做法：用薄刀切掉南瓜表面的一层皮，用勺子刮掉果肉；用刀切成细线不用菜板平底锅烧热油，放入葱花炒香；加入南瓜丝搅拌约一分钟，加入盐，少许糖和鸡精调味。
2. 香葱炒南瓜，原料：南瓜1个；调味：香葱、蒜末、橄榄油、盐。做法：南瓜去皮，切成片；油锅烧到8%热时，将蒜末放入香锅；出香味后，加入南瓜块翻炒。炒菜时，你可以不时往锅里加水，但不要太多；加入盐翻炒；当南瓜几乎变得柔软和海绵状时，你可以关火；撒上香葱，出锅。
3、南瓜土豆丝，原料：南瓜200g，土豆200g;配件：绿椒和红椒各1个；调味：油、盐、鸡精、糖各适量。做法：土豆、南瓜、青椒、红椒分别切片；烧热油锅，放入南瓜丝炒软；加入土豆丝，搅拌均匀，加2-3汤匙水，煮2-3分钟；根据口味加盐。加入青椒丝和红椒丝，翻炒均匀，加入少许鸡精或糖调味。
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