萝卜丁怎么做又脆有好吃 萝卜丁如何做又脆有好吃
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1、白萝卜带皮先切成粗条，再切成方块，胡萝卜是要配颜色的，用半根就行了，胡萝卜也需要切成一般大小的萝卜丁；
2、将两种萝卜块混合在一起，加盐，泡一小时出水，可以看到锅里有很多汁水，把它挤干，控制水分，同时将麻辣小米切成块，不能吃麻辣的可以少放；
3、泡椒也可以配点，柠檬5片，切成小块，记得去籽，否则会有苦味，把萝卜、小米辣和柠檬混合一块，再加一些糖和醋，因为放盐的时候，这一步需要加；
4. 拿起容器，均匀摇动，使萝卜块与各种调味料充分融合。放入有盖的干净容器，放入冰箱腌制；
你可以在5到3个小时内吃完它，但是放一晚上味道会更好。
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