面鱼做法 怎样做面鱼吃
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1、首先我们在盆里加入一勺玉米粉，然后加入适量的白面粉。加入一些沸水，加热玉米粉。然后把白面粉和玉米粉混合成一个不粘的面团。
2、然后把生面团活成长条形面团，然后用刀切成等量大小的剂量。
3.撒上更多的干淀粉，卷成长条状。我们拿一小块生面团，在砧板上轻轻摩擦，它就变成了鱼的形状。看起来要花很多时间，其实不然。你可以在几分钟内揉成一个大面团。
4、锅中烧开水，我们把煮熟的鱼放入沸水中，鱼出冷水后，放在盘子上控水备用。
5、然后切一些配菜，我们切一个青椒，把青椒切成方块，然后切一些肉片，切一些西红柿丁。所有的装饰都切好了
6、我们开锅烧油，油热后放一些花椒，花椒炒香后，可以取出废弃使用的花椒，先加入一些葱蒜片，再加入肉片。翻炒几次。加一汤匙酱油。然后加入青椒丁。加入一汤匙盐，加入番茄丁，煮到酱汁完全溢出，盖上盖子煮两到三分钟。加入少许鸡精，搅拌均匀，放入我们准备好的鱼
7. 炒出肉味后，我们可以把它放在锅里和盘子里。这道北方有名的美味鱼面做好了。
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