洞庭碧螺春产地及特点 洞庭碧螺春产地及特点是什么
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1. 碧螺春是中国传统名茶。绿茶是中国十大名茶之一，已有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山一带(今苏州吴中区)，故又称“洞庭山碧螺春”。
2. 它在唐代被列为贡品，古人也称碧螺春为“功夫茶”和“新血茶”。优质碧螺春，茶芽细腻0.5公斤干茶需茶芽6 -7万粒。将干茶绳炸成紧结，白口外露，色泽银绿，翠绿诱人，卷曲成螺旋状，产于春天，故名“碧螺春”。这种茶是中国的名茶，杯中白云滚滚，清香宜人。主要工序为杀青、滚青、滚青、炒青。
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