河南古代吃大米吗
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吃大米。
1973年在浙江余姚境内的河姆渡遗址上，曾考古发现储藏量逾120吨的稻谷，经测定，这批稻谷距今有7000年，籼稻、粳稻都有，且属人工栽培。
而且，吃米饭并不限于东南沿海的中国人，在以小麦为主的中原地区也吃大米，在河南安阳殷墟上便曾发现商代晚期稻谷遗存。
由此可见，大米在我国有着悠久的历史。追溯大米的食用记载，可以溯源到尝百草的神农氏，他是“第一位被记载下来敢吃大米的人”。
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