葡萄酒做菜的做法大全
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材料：
牛肉，芹菜，土豆，红酒，鸡汤，大蒜，橄榄油
实践：
1. 大蒜切片，土豆削皮，切成小块。
2. 将欧芹切成2厘米的小块。
3.将橄榄油倒入汤锅，搅拌蒜和欧芹，加入牛肉，稍微翻炒上色。
4. 加入红酒，鸡汤和土豆块，小火炖一小时。
主柜上写着：
1. 在煮的过程中，不时地搅拌锅里的汤，以避免粘在锅底上。
2、如果没有葡萄酒可以用啤酒代替，当然味道更差。
3.因此，这道菜含有酒，所以不建议小狗食用。
实用技巧
1. 如果你不喜欢软土豆，你可以先煮牛肉，半小时后放土豆。
2、鸡汤可以用鸡精和水代替，但要避免太咸，最好在入锅前尝一尝。
3.一小锅牛肉建议放1/5瓶红酒
红酒红烧萝卜牛腩
原材料：
牛腩1片萝卜(或白萝卜)洋葱忌廉、老抽、红酒、白糖
法式红酒红烧萝卜牛腩做法：
1. 牛腩洗净，切成块，放入沸水中焯水，晾干
2. 把洋葱切丁，把韭菜切成大块
3.在锅中融化一块奶油，加入洋葱，小火煎至变色
4. 加入牛腩块翻炒，加入红酒(随你喜欢)和老抽，直到上色
5、肉加水，转火小火煮1.5小时
6. 加入糖、萝卜和韭菜，煮20分钟左右
7. 浓汤可以放在盘子里，用一点西方香料装饰
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