酸汤鱼的做法 酸汤鱼怎么做
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1. 材料：草鱼500g、水500ML、土豆50g、豆芽100g、辣椒10g、番茄100g、葱姜蒜10g、油10ML、盐10g。
2、番茄切块，土豆切片，草鱼切块，葱姜蒜切片，加水入锅，放入豆芽，土豆焯水。
3.锅中加入葱姜蒜炒香，加入番茄，翻炒至红油，加水，加入豆芽和土豆，中火烧开，加入盐和胡椒粉调味，调小火加入鱼肉炒熟。
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