蒸菜卷子的做法 蒸菜卷子的做法是什么
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1. 豇豆洗净后控水，前腿肉洗净后剁成肉馅，豇豆剁碎后加入蚝油、盐、糖、五香粉油一勺搅拌均匀做肉馅，煮熟的豆腐控水冷却切丁，韭菜摘去洗净剁碎，加入姜沫、蚝油、胡椒粉、胡椒粉、花生油拌匀制成素馅。
2. 将饺子皮均匀铺开，从一端卷起馅料，直至整盘卷起来。用刀将包装纸剪短，然后用水将封口粘合在一起
3.烧开水，蒸25分钟，关火捞出。
4. 彻底冷却后切段。
5、蒜头用蒜头臼捣碎成蒜头，浇上香油、米醋，蘸料味道很鲜，口感很好。
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