车厘子和菠菜含铁量
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各位好，很多人还不知道樱桃和菠菜的含铁量。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
菠菜比新鲜樱桃含铁更多。
根据中国食物成分表，100克食用菠菜含铁2.9毫克，而100克食用鲜樱桃仅含0.4毫克，可见菠菜中铁的含量较高，但菠菜中所含的铁难以被小肠吸收，菠菜中所含的草酸易与铁反应形成沉淀，导致人体对铁的吸收利用效率较低。
建议想吃食物补铁，最好吃富含铁的动物性食物，如肝、肾、舌、鸭肫、鱿鱼、海蜇、虾、蛋黄、黑木耳、海带、黄豆、芝麻酱、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红豆。
以上解释了樱桃和菠菜的含铁量。
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