葱的气味是什么味道
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各位好，很多人不知道洋葱是什么味道。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
辛辣的味道。洋葱中含有挥发油和具有刺激性气味的辣椒素，能祛除鱼腥味等油腻厚重菜肴中的异味，产生特殊的香气，具有较强的杀菌作用，刺激消化液分泌，增进食欲。其挥发性辣椒素经汗腺、呼吸道、泌尿系统排泄时，还可轻微刺激相关腺体的分泌。
以上解释了洋葱的气味是什么。
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