家炖金枪鱼的做法大全
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各位好，家里炖金枪鱼的做法很多人都不知道。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
食材:金枪鱼2000g
辅料:油、盐、醋、料酒、糖、香菜、大料、淀粉、红辣椒、酱油。
步骤:
金枪鱼洗净，切段，沥干备用；将葱、姜、蒜、红辣椒切段备用；出锅，放油；将沥干水的鱼段放入油锅中，鱼段两面都涂上干面粉和淀粉；将鱼块煎成两面金黄色，放入盘中备用；出锅，将鱼段放入锅中，加入料酒、盐、糖、醋等调料；加入葱、姜、辣椒丝、大料，放入水中，盖上锅盖炖；鱼炖好后，加入香菜和蒜末，即可食用。
以上解释了家里炖金甲鱼的做法。
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