酸辣藕片的做法窍门
简介：关于酸辣藕片的做法窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道酸辣藕片的诀窍。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
配料:莲藕、油、盐、胡椒粉、葱、蒜。
1.莲藕去皮，洗净，切片。
2.浸泡在清水中。
3.辣椒切成斜片，生姜切成小块，小葱切成葱花备用。
4.锅里放油，烧至七成热。加入大蒜，炒香。加入胡椒粉，炒香。
5.加入莲藕搅拌均匀，然后加盐搅拌均匀。
6、加盐翻炒均匀约2分钟，然后小火煨。
7.最后加入葱花，搅拌均匀。当莲藕片变脆时，翻炒几分钟。
以上解释了酸辣莲藕片的制作方法。
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