大家都喜欢吃豆芽，又脆又有营养。很多朋友对外面买的豆芽不放心，所以在家吃新鲜健康的豆芽是一个非常好的方法。今天老李就来和大家聊聊如何在家里用洗菜筐送绿豆芽。

绿豆芽怎么发又粗又快

一个底部有孔可以排水的篮子，一个比篮子略深的锅，绿豆，两块布或者毛巾，任何可以用来称重的东西，比如碗，石头等等。

如何发绿豆芽

将绿豆放入碗中，用开水浸泡12~24小时。因为几个小时后，开水就凉了，所以不用担心，豆子会被煮开的。

浸泡后，部分绿豆已经开始呈现白色，可以开始下一步了。将准备好的篮子放入盆中，然后在篮子底部铺一块布或毛巾，再将泡好的绿豆放入篮子中。

然后用抽屉布把绿豆包起来，再放上抽屉布。上面的布主要是用来避光的。然后把你准备好的用来称重的东西放在上面，再用黑布把盆盖上，或者干脆把盆放在阴暗的地方。

发豆芽一般要几天？

根据发芽豆芽的温度不同，所需时间也不同。一般来说，4~7天完全够用。

发豆芽的最佳温度是多少？

豆芽发芽的时候，发芽快不快和温度有很大关系。如果温度高一些，豆芽会长得更快。如果温度再低一点，豆芽就会长得慢一些。

一般来说，豆芽发芽最适宜的温度是23~25度左右。在这个温度下，豆芽的生长是最快的。

多久浇一次水？

我们需要根据不同的温度浇水。如果温度更低，比如20度以下，那么我们可以早晚各浇一次。

如果温度高于25度，那么就需要每天浇水3~4次。原因是温度越高，豆芽生长越快，需要的水分越多。如果水分不够，不仅豆芽长不好，还可能出现豆芽发霉的问题。

浇水的时候，把用来称重的东西拿掉，直接倒在抽屉布上。浇水时注意避光。如果经常见光，豆芽会变绿，影响口感。

为什么要加重？

加重的主要原因是让豆芽在生长时人为施加一个阻力，让豆芽长得更壮，口感更好。