自己做的糯米酒有害吗知乎
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家酿糯米酒一般是用糯米和小曲发酵，再用糖水勾兑，酒精度较低。过程中注意卫生，不感染杂菌对身体无害。
糯米酒做法:
原料:糯米300克。
辅料:红曲粉2克，甜酒曲2克。
调料:水适量，米酒3小杯。
1.糯米洗净，用清水浸泡16至24小时。
2.捞出多余的水，即剩余的水刚好没过糯米表面，放入电压力锅蒸10分钟。
3.将蒸好的糯米解压，摊开备用。
4.将糯米松散放入缸中，中间挖洞。
自己酿的糯米酒有害吗？知乎，这篇文章结束了。希望能帮到大家。
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