数九寒天，别说冻下巴，直接冻成狗！除了基本的防寒，还可以泡一杯暖暖的八宝茶！

八宝茶

八宝茶起源于盛唐，历史悠久。因其味道鲜美，无苦味，配料益处多，饮用方便，广受欢迎。在中国西北，人们用八宝茶招待亲朋好友，并称之为& quot回味& quot。

冲泡好的茶具由茶盖、茶碗和茶盘三部分组成，称为& quot盖碗茶& quot或者& quot三泡表& quot；盖为天，撑为地，碗为人，又称& quot三才碗。"

八宝茶有哪八宝？

八宝茶，顾名思义，是一种八宝茶，但在实际日常饮用中，成分并不统一，材料的种类也经常少于或多于八种。.

一般来说，回族家庭喝& quot八宝茶& quot还有更多& quot三香茶& quot(茶叶、冰糖、龙眼肉)；一些饮料& quot白四品& quot(陕西绿茶、糖、柿子、红枣)；其他人喜欢& quot红四品& quot(砖茶、红糖、红枣和干果)和& quot五味茶& quot(绿茶、山楂、芝麻、姜片、糖)。

和腊八粥一样，八宝茶通常以茶叶为底，加入冰糖(或白糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片等食材。也可以根据自己的喜好和体质加入不同的材料。

喝的时候需要用开水冲泡，浸泡几分钟，让味道更加浸出。我们会发现每一口茶的味道都会有细微的变化，而且味道非常丰富，因为多种材料在不同的时间会释放出各自独特的味道。

八宝茶可以长期饮用。随着冰糖的逐渐融化，甜味会越来越明显。最后，喝够了，就可以吃碗里的桂圆、红枣、干果了。

制作八宝茶

八宝茶因其甜味和健康成分而广受欢迎。袋装八宝茶在超市和网上也随处可见，冲泡方便，但配不上你想喝的茶，所以我自己教你一个制作八宝茶的小秘方。

食材：

茶叶3g枸杞5g葡萄干3g冰糖10g红枣2g甘草1g干菊花2g干桂圆肉3g。

做法：

1.将枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草、龙眼肉放入小碗中，用50毫升开水冲掉表面浮土。

2.把冰糖和要喝的茶放入杯底。茶的最佳选择是绿茶和白茶。

3.加入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草、龙眼肉干。

4.将开水倒入杯中，盖上盖子，静置约3~5分钟。

Ps:冰糖沉在杯底不容易完全溶解。八宝茶冲泡后，可用勺子或搅拌棒轻轻搅拌，使冰糖的甜味均匀地融入八宝茶中。

腊月初八过后，正值隆冬，天气寒冷，除了喝一碗温热的八宝茶，在此提醒大家注意防寒保暖，睡前泡脚；经常喝热粥，喝茶！