刚做好的菜可以放冰箱吗多久
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各位好，新做好的菜可以放冰箱多久？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
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如果趁热直接放入冰箱保存，食物中的细菌含量自然会少一些，所以建议热菜要密封后直接放入冰箱。把热菜放在冰箱里会增加冰箱的负担，更耗电。
热菜放入冰箱保鲜主要是利用低温抑制细菌的生长，而不是杀死细菌。食物中可能含有致病菌，加热烹饪可以杀死很多细菌，但不能全部消灭。
如果不密封放入冰箱，大量的水蒸气会蒸发，然后凝结在冰箱的冷凝管上，不同程度地影响冰箱的运行。
以上解释了新做好的菜可以放冰箱多久？
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