酸辣粉怎么做好吃视频
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1.将红薯粉放入锅中，用热水焯一下。焯水后放入沸水中3-5分钟，然后取出放入冷水中浸泡。
2.将黄豆放入冷水中浸泡两个小时以上，浸泡后晾干水分。锅里倒油，小火煎花生黄豆取出。
3.将一勺生抽、两勺香醋、少许胡椒粉、盐、蒜末、黄豆、花生、红油辣椒、榨菜丝、清汤倒入碗中，加入红薯粉、香菜末，加入酱牛肉。
4、酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻！酸辣粉主要是红薯粉，是纯天然绿色食品。该粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有很好的风味，它能吸收各种美味汤汁的味道，粉条本身柔软顺滑，更加爽口宜人。
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