怎么做零食香肠好吃
简介：关于怎么做零食香肠好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面小编就和大家分享一下如何把零食香肠做的好吃。很多人还不知道。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:猪前腿10斤。调料:辣椒粉2两(可根据个人口味增减)。花椒粉0.5两(可根据个人口味增减)。1汤匙胡椒。白糖2两。盐2.5两，白酒2两。合适的外壳。
2.步骤:用干净的湿布(不要水洗)将猪肉擦干净，去皮，切块。切片比切好，切片倒出的香肠不会颠簸。加入辣椒粉和所有调料。拌匀腌制20分钟左右(没时间就不要腌制了)。
3.准备一个圆柱形物体。如果没有，可以用矿泉水瓶代替，也可以用铁丝包一个鸡蛋大小的圈。
4.把套管放在管子上。如果是线环，就把套管口套在线环上，在套管末端打个结。从管口将肉馅填入，边填边用手将肉馅挤入肠衣，全部填好后将肠衣口扎紧，用针刺破香肠，将里面的气体排出。
5.每隔一英尺左右用细绳系住。每隔两段绑一根挂绳。把香肠提起来，放在开水里，马上捞出来。这个动作一定要快！
6.挂在通风处10天就可以吃了。
以上解释了如何把零食和香肠做的好吃。
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