梅豆丝炒土豆丝的做法窍门
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各位好，很多人不知道梅豆丝炒土豆丝。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:梅子豆、土豆和猪肉、葱、姜、蒜、辣椒和各种调料。
步骤:
1.梅豆两边的老筋去掉，洗净备用；
2梅豆斜刀切片，猪肉、土豆、葱、姜、蒜备用；
3.把油放进锅里。油烧热后，放入葱、姜翻炒，肉丝翻炒至变色，倒入少量酱油翻炒；
4.倒入切好的扁豆和土豆丝，不停翻炒。加少量水，防止锅粘锅。
5.中火翻炒两分钟左右，关火，倒入蒜末；,
6.利用锅里的余热继续翻炒一会儿；
7、锅端上来。
以上解释了梅豆丝炒土豆丝的方法。
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