培养基中硝酸钾提供的营养成分是什么
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1.湿气。作为生命活动的物质基础。培养基中的大部分物质是水。实验研究常用蒸馏水,最理想的水应该是纯水,也就是二次蒸馏水。在生产中,为了降低成本,可以用优质自来水或软水代替。
2.无机盐。植物能在培养基中吸收的大量元素和微量元素都来自培养基中的无机盐。培养基中提供的无机盐主要有硝酸铵、硝酸钾、硫酸铵、氯化钙、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠等,在不同的培养基配方中含量不同。
3.有机营养素。包括糖类,主要用于提供碳和能量来源,如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖和果糖;维生素主要用于植物组织的生长和分化。常用的维生素有盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、生物素等。甘氨酸、丝氨酸、谷氨酰胺和天冬酰胺等氨基酸有助于外植体的生长和不定芽及胚的分化。
4.植物生长调节剂。培养基中植物生长调节剂的量很少,但其效果很大。它不仅能促进植物组织的脱分化和愈伤组织的形成,还能诱导不定芽和胚的形成。最常用的是生长素和细胞分裂素,有时也用赤霉素和脱落酸。
5.天然和有机添加剂。香蕉汁、椰子汁、土豆泥等天然有机添加剂有时效果也不错。但这些物质重复性差,会因高压灭菌而变性,从而失去作用。
6.凝结剂。对于固体培养,应该在培养基中加入凝结剂。常见的有琼脂和卡拉胶,用量一般在7-10g/l之间,前者常用于生产,后者透明度高但价格昂贵。
7.其他添加剂。有时为了减少外植体的褐化,需要在培养基中添加一些抗褐化物质,如活性炭、维生素C等。还可以添加一些抗生素类物质,抑制杂菌的生长。
8、pH.培养基的酸碱度也是影响植物组织培养成败的因素之一。pH值的水平应根据栽培的植物种类来确定。如果pH值过高或过低,培养基将变得坚硬或柔软。在生产或实验中,经常使用氢氧化钠或盐酸进行调节。
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