大枣和猪肝哪个补血更好些
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各位好，很多人还不知道红枣和猪肝哪个补血好。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
猪肝补血比较好，主要是补铁。
猪肝更补血的理由:
1.猪肝对铁的吸收率可达25%，而大枣受草酸盐的影响吸收率仅为3%，猪肝对铁的吸收率更高。
2.100克猪肝含铁约31毫克，而100枚大枣含铁约3毫克，猪肝含铁比大枣多。
3.猪肝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等营养成分，远比大枣丰富。
以上解释了红枣和猪肝哪个血更好。
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