三色糙米不仅颜色漂亮，而且营养丰富，是很多人减肥不可或缺的主食之一。那么哪三种大米是三色糙米呢？它们和普通糙米有什么区别？最好的吃法是什么？

三色糙米是哪三种米

三色糙米分别是指红米、黑米和糙米。，各有不同的食用功效：

1、红米能改善营养不良。红米富含蛋白质、维生素A和B，能很好的改善营养不良。

2、黑米能利尿养肝。黑米含有丰富的矿物质，能益气活血、补脾胃、利尿养肝，是非常有营养的主食之一。

3、糙米能促进肠道消化。糙米富含膳食纤维，是普通白米的6倍以上，能很好地刺激肠道消化。

三色糙米和普通糙米有啥区别

三色糙米有人说是由红米、黑米、糙米组成，糙米就是普通糙米。如果要比较三色糙米和普通糙米，主要比较红米、黑米和普通糙米的营养差异，如下：

1、黑米比糙米营养好很多。据统计，每100克黑米含有9.4克蛋白质和10多种矿物质，而每100克糙米只含有7.2克蛋白质和8种矿物质，差别很明显；

据2、红米与糙米各有优劣。统计，每100克红米仅含3.4克蛋白质，这远远少于糙米加黑米。10多种矿物质与黑米相似，但红米在维生素方面略胜一筹，包括4种维生素B1、B2、B6和e

三色糙米和普通糙米谁更有营养

三色糙米比普通糙米更有营养，但差别不会很明显。如下：

通过对比以上数据，我们可以知道黑米比普通糙米蛋白质更高，矿物质更多，而红米比普通糙米维生素多，但蛋白质少。

与日常生活中的普通糙米相比，营养上没有太大差别，三色糙米也只是比普通糙米蛋白质略高，维生素更丰富，没有明显的营养改善。

糙米平时怎么吃怎么搭配会比较好

由于糙米比普通大米含有更多的膳食纤维，更容易促进肠道蠕动，帮助消化，因此适合大多数减肥和运动的人，但单纯煮糙米并不是最有营养的做法。

糙米虽然营养丰富，但直接吃并不能完全吸收。如果煮糙米，加入一些黄豆一起炖，黄豆中的大量氨基酸可以和糙米一起吃，更好的帮助吸收营养。

另外，在其他菜品的选择上建议高蛋白低糖，比如少吃水果，多吃蔬菜，多吃肉。鸡蛋、鱼、鸡肉都是非常好的肉类，偶尔吃点牛肉也能刺激运动神经。

烹饪方法上，也尽量首选蒸、水煮、空气炸锅。只有少油少盐，才能更容易吸收营养，提高身体新陈代谢，加速健身效果。

结语

其实三色糙米虽然营养丰富，但是纯糙米的营养并不差。另外，把糙米当主食吃也不是最好的选择。尽量提高食物的多样化，如玉米、红薯、山药、土豆等高淀粉食物，完全可以替代糙米，花样食用，营养吸收更全面！