豆鼓鱼煲怎么做好吃
简介：关于豆鼓鱼煲怎么做好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道怎么做好豆豉鱼锅。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:650g左右的大鱼头1个，青椒1片，红椒1片，蒜1茶匙，豆豉1汤匙，咸菜180g，葱2根，姜少许。调料:盐和糖1/2茶匙，玉米粉3/2茶匙，胡椒粉适量。酱料:1/4茶匙酱油、1/2茶匙盐、1茶匙糖、玉米淀粉和5汤匙水。
2.鱼头去腮，剁碎洗净，擦干水，用腌料腌一会儿。
3.豆豉洗净，沥干，切碎；将洋葱洗净，剪短。
4.烧热3汤匙油，爆香姜片、蒜和豆豉，将鱼头倒入碗中，洒上酒，倒入少许水，盖上鱼头，煮至八成熟，沥干蔬菜，倒入酱汁，待滚起，倒入葱段和青红椒。
以上介绍了豆豉鱼锅的制作方法。本文到此结束。希望能帮到大家。
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