鸡肉炖白萝卜怎么炖好吃
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各位好，很多人还不知道怎么炖鸡和萝卜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:鸡肉700克，白萝卜400克，土豆粉丝100克。
辅料:油、盐、姜片、干红辣椒2克、酱油、料酒、白醋、十三香。
练习:
1.鸡腿去骨，切成大块，萝卜去皮，切成厚度略厚的半圆形片，大蒜切片，干辣椒切段；2、锅中热油，放入蒜片，爆香花椒；3.倒入鸡块；4.炒变色后，倒入萝卜炒一会儿；5、加入料酒，少许生抽调味，少许生抽上色，少许糖，适量盐，一汤匙辣椒面(可以省)，适量水，水量只是看起来不像鸡萝卜；6、大火烧开，转中小火炖，炖至入味熟，转大火，沥干锅内汁液，点几滴香油。出锅了。
以上解释了如何炖鸡和白萝卜。
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