排骨山药薏米可以一起煲汤作用
简介：关于排骨山药薏米可以一起煲汤作用的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人不知道排骨、山药、糯米一起可以煲汤。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
如果将排骨、山药、薏米搭配在一起煲汤，有一定的祛湿祛风、健脾和胃、养血润燥的功效。排骨山药薏米汤具体做法如下:
1.先准备排骨3公斤，山药200克，薏米50克，莲子30克，盐5克，红枣3枚，枸杞8克。
2.排骨洗净沥干水分备用。
3.将山药切成滚刀块，然后将薏苡仁放入碗中，用清水浸泡去除杂质。
4.将莲子去苦核，同样处理。
5.将洗净的排骨切成3厘米左右的排骨。
6.锅中放入适量冷水，然后将切好的排骨放入锅中用大火煮至沸腾。水开后撇去上面的浮沫，关火，取出排骨。
7.在另一个砂锅中放入适量冷水，用大火烧开，然后将焯水的排骨、山药、薏米、莲子同时放入砂锅中。
8.然后加入红枣和枸杞。大火烧开后，转小火焖2至3小时，再加入适量盐调味。
以上解释了排骨、山药、糯米一起煮汤的作用。
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