湖北武汉猪肉和鱼怎么做圆子
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具体步骤如下:
姜切末泡水，准备三个鸡蛋清、料酒、玉米淀粉、味极鲜;鱼肉洗干净，不停剁碎;把鱼肉放在盆中，用双手拿出鱼肉使劲摔打，直到鱼肉全粘在一起;把姜水、盐、蛋清、料洒、玉米淀粉、面粉、味极鲜全都加进去;顺着一个方向搅拌均匀，使劲摔打，时间越久越好;用姆指和食指在肉中间挤出小丸子，放在冷水中;鱼丸做好，放入多余的姜末，开火煮熟，大约3到5分钟直至肉丸浮出起即可。本文主要介绍了关于湖北武汉猪肉和鱼怎么做圆子的相关养殖或种植技术，生活常识栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注生活常识发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解生活常识技术怎么管理的要点，是您生活常识致富的点金石。
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