酱香饼的酱怎么熬制
简介：关于酱香饼的酱怎么熬制的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。
2、把面团揉至均匀，用毛巾或者是保鲜膜盖起来发面。
3、熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。
4、醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。
5、放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。
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