啤酒炖大鹅的窍门有哪些
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1、加几块樱桃叶放进锅中一起炖，鸭肉不但烂，味儿也会很美味。
2、用葡萄酒来炖鹅肉，不能用冷水，所有用葡萄酒，随后小火慢炖。
3、往炖鹅肉里边加一点醋或是糖。
4、往炖鹅肉中放一小包荼叶，或是放二颗山楂果。
5、最传统式的方式自然便是用压力锅来炖。在容器的挑选上，如今早已非常少人要用“风险”的压力锅了，但实际上它能快又准地把食材压熟，并煮成它该有的味儿。
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