如何泡酸包菜
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各位好，很多人还不知道怎么做酸菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
具体做法如下:
材料:白菜1棵、盐3克、糖1茶匙、白醋1汤匙、大蒜15克、干辣椒10克。
步骤:
1.准备一颗卷心菜，五个辣椒和一瓣大蒜。
2.将卷心菜切丝。
3.撒上适量的盐腌制，用手搓，去掉多余的水分。
4.将辣椒切成小块。
5.把酸菜泡在水里，和胡椒粉混合均匀，放在坛子里。倒入1/3白醋，撒上白糖。
6、倒过来，放24小时，第二天就可以吃了。
以上解释了如何泡酸菜。
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