里脊肉是属于猪肉吗
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各位好，里脊肉属于猪肉吗？很多人还不知道。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
里脊肉:指猪、牛、羊等脊椎动物脊柱内部的条状嫩肉。里脊通常分为大里脊和小里脊。大里脊肉就是大排骨连着的瘦肉，外面包着筋。通常大排骨头是里脊肉，适合烹饪。里脊肉是脊柱内侧的肌肉，罕见鲜嫩，适合做汤。
以上解释了里脊肉是否属于猪肉。
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