毛肚怎么做早点好吃
简介：关于毛肚怎么做早点好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道怎么做毛肚，早点吃。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
1、毛肚汤的做法食材:毛肚、黄豆芽。配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒粉、味精、葱末、豆瓣、料酒、酱油。
2.将鲜毛肚切成长8cm，宽1cm的丝，加入食用碱，腌制20min。将腌制好的毛肚放入沸水中浸泡2分钟，然后捞出用清水冲洗至呈碱性即可。
3.将油锅加热至油七分热，加入油、姜、蒜和豆瓣菜，炒香。倒入3小碗冷水。烧开后放入豆芽，焯一下，捞起放入汤碗中。
4.将毛肚放入锅中。水开后滚两下就可以放在汤碗里了，汤碗底部有豆芽。
5.在毛肚面上撒上辣椒粉和胡椒粉。
6.最后一步，锅中倒油烧热，然后浇在煮熟的毛肚上，撒上葱花。
以上讲解了如何做毛肚，早点吃。
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