食物卡路里是如何计算出来的（食物热量的计算方法）
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食物热量计算方法
主食：如米饭、粥、面，若以80卡路里为计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗用1/4碗米饭、半碗粥或半碗面相当于80卡路里。肉、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克脂肪是80卡路里。125克牛奶和两小勺或半勺脂肪是80卡路里。值得注意的是，煮鸡蛋含有80卡路里的热量，而水煮鸡蛋含有120卡路里的热量。
蔬菜：任何蔬菜600克等于80卡路里。
海鲜：大约100克含80卡路里。
水果：300克西瓜和2个橙子含有80卡路里的热量。
单位转换
千卡，千卡，千卡，卡，千焦都是热量的单位。
卡路里(缩写为“卡路里”)的定义是在一个大气压下使1克水升高1摄氏度所需的热量。1千卡等于1000卡路里，或约4186焦耳。Kcal，相当于工程单位Kcal /kg(千卡)，用于营养测量和健身手册中。
它们之间的转换为：
1卡路里=4.186焦耳
1千卡=1千卡=1000卡路里=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦耳。
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