冬枣与猕猴桃维生素比较
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猕猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高。在低钠高钾水果的前三名中，猕猴桃因其钾含量高于香蕉和柑橘而名列榜首。同时，猕猴桃的Ve和Vk含量被认为是好的，脂肪含量低，不含胆固醇。据分析，猕猴桃每100克新鲜样品的维生素含量一般为100-200毫克，高的可达400毫克，约为柑橘的5-10倍碳水化合物8-14%，酸1.4-2-0%，还含有酪氨酸等12种氨基酸。
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