开边水晶虾的做法
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配料：对虾250g、清冻猪皮200g调味：葱5g、姜5g、盐3g、味精2g、料酒8g、香菜10g水晶虾配方：1。将大虾(对虾)洗净，选择去沙线，去皮，使虾肉
2. 葱花和姜切碎
3、香菜选择洗净
4、坐在锅里点火倒水，水沸腾后倒入虾肉，煮熟后捞出放入碗中
5. 锅再次被点燃，皮肤被冷冻和加热。将葱、姜、盐、料酒、味精倒入锅中
6. 将虾放入碗中，加入几片香菜叶，然后倒入虾皮冻汤。当果皮冻结凝固后，把它放在盘子里，切成块。
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