日式拉面中面条的做法视频
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各位好，很多人不知道日式拉面面条的做法视频。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
使用的材料如下:
1.新鲜高筋面粉1000克；
2、8~10克力量源；
3.盐6至8克；
4、30至40摄氏度的温水600至640克。
日本拉面面条制作如下:
1、将面筋源和盐加入温水中，搅拌溶解；
2.分三次加入面粉，揉成面团，面团温度控制在30摄氏度左右，静置25至30分钟；
3.捣实揉成条，反复拉伸对折6至7次，搓打，揉成20毫米厚、30厘米长的圆条；
4、抹点油，用干净的白布盖上。
讲解如何在拉面中制作日式面条的视频到此结束。希望能帮到你。
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