风干鸭子可以炖笋干吗
简介：关于风干鸭子可以炖笋干吗的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，风干鸭可以炖笋干吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
主料:风干鸭和笋干。
调料:姜、料酒。
1.笋干洗净切成小块，用热水浸泡20分钟。
2.将鸭子洗净，切成小块，用开水焯一下去除杂质和血水，捞出。
3、炒锅放油，六成热左右放入姜片，炒出香味，再放入鸭肉，炒出腥味关火。
4.将鸭子放入锅中，然后将泡过笋干的水和笋干一起倒入锅中。因为笋干是咸的，所以不用放盐，只要加少量料酒就可以了。
5.盖上锅盖，大火烧开，小火焖30分钟，即可出锅。
以上解释了风干鸭是否可以炖笋干。
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