鲜海参怎么煮容易烂熟
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各位好，很多人还不知道如何轻松烹饪新鲜海参。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
所需原料:海参8只、葱白200g、熟猪油2汤匙、鸡汤250ml、姜丝适量、盐不到半茶匙、酱油1汤匙、料酒适量、糖少许、水淀粉适量；
制造步骤:
海参切大块，葱切5厘米左右的大块，姜切丝；将海参冷水放入锅中，大火烧开，烧5分钟，捞出沥干备用；小锅中加入猪油，加热至五六成时放入葱白，慢火煎至金黄色，关火；去掉洋葱段备用，洋葱油留着备用；取另一个锅，放入姜丝、盐、料酒、酱油、糖，烧开；加入海参，放入洋葱，再次烧开，转小火焖2、3分钟；转大火，多次加入少量水淀粉，转中火收汁彻底；倒入洋葱油，关火，出锅。
以上解释了如何轻松烹饪新鲜海参。
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