白面加玉米面的做法大全
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各位好,很多人还不知道白面粉加玉米粉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.原料:花生200克,糖80克,白面粉100克,玉米粉240克左右,花生油少许。
2.首先,将花生放入炒锅中,用文火煸炒。冷却后,将它们去皮,放入干净的塑料袋中。然后放在砧板上,用擀面杖把花生碾碎;然后用小火将炒锅烧干,放少许花生油,倒入40克左右的面粉,翻炒至微黄;最后,把剁碎的花、炒好的面粉和糖混合均匀作为馅料。
3.把玉米粉和剩下的面粉混合起来。倒入少许酵母,搅拌均匀,加水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团进行发酵。
4.面团膨胀,呈蜂窝状后开始揉成长条,擀成大小均匀的六条面,擀成中间略厚、边缘略薄的圆皮。
5.将馅料包入皮中,捏紧后压成圆饼待用。
6、将小圆饼放入电饼铛中,盖上盖子烘烤,待面团微焦时切断电源。按锅内温度煮,5分钟后将饼出锅。
以上解释了白面粉加玉米粉的做法。
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