镇江长鱼面的做法
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成分
成分一：鳗鱼2。面条(跳面条)特制汤料2:1。生菜2。干熏香青椒5.红辣椒豆
芽
实践
1. 把鳗鱼洗净，煮开，放在旁边。将原料2的原料更换备用。
3.将水烧开并卷好下面的条状，然后在卷的上面盖上一个小锅盖，掌握加热时间不需要太长。
4. 拿起食材2，再次放入水中(提前换刀，时间不需要太长)
5. 把锅面的特制汤料放入碗中(各大超市都买不到汤料，有镇江锅面酱油，但这还是不如面馆的好吃，真正的锅面汤是在酱油中加入几十种中草药，经过不同的热度熬制而成，但这种酱油比普通酱油更香更浓，适合以下)
6. 将两种食材放入碗中，将事先加工好的长鱼放入碗中，舀一勺水，放入面中，一碗香喷喷的长鱼锅盖面出烤箱。
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