姜葱炒大蚝花怎么做好吃
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主要材料
牡蛎500克
2香葱
辅助材料
姜1
1汤匙蚝油
糖1茶匙
鱼露1汤匙
生抽1汤匙
1茶匙鸡精
1. 生蚝用清水洗净，葱、姜切片
2、生蚝放入沸水中，汤色变白，生蚝经多滚圆，捞出
3、控制好水，便于使用
4、热油，炒姜葱段(主要是葱白)
5. 把牡蛎放入锅中，慢慢翻炒
6、加入调味料，大火快炒，入锅前加入葱叶
7、时间不长，火收汁，盘菜
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